En päässyt ensimmäisen marenkisession jälkeen eroon halusta tehdä piparminttumarenkeja, joten piti palata niihin. Noo, ne meni plörinäksi, koska nestemmäinen piparminttuaromi luonnollisestikin sai valkuaiset lötkistymään. Liekö olis pitänyt kokeilla imeyttää aromi sokeriin. Siinäpä ideaa seuraavalle kerralle.
Viimeisenä hommana tälle vapaapäivälle paistoin ruisleivän. Koska edelleen on projektina se oman hyvän ruisleivän kehittäminen. (Oonko maininnut siitä jo? Enpä muista tähän hätään.) Halusin tehdä ruisleivän päälle jotain muuta kuin perinteisen ristikko viillon. Piparimuotilla tein sitten kaksi sydäntä. Tuli ainakin sydämellistä leipää! <3 Juuri miulla on ollut tekeytymässä varmaan jo viikon. Piti jo sunnuntaina leipoa leipä siitä, mutta tuli yllättävä töihin meno, joten leivän leivonta venähti. Ainakin juuri oli alkanut hyvin kuplimaan viikossa! :D Mausta en osaa vielä sanoa, kun olen antanut leivän vielä vetäytyä, mutta päivitän tietoa het ko kerkeän sitä maistelemaan. :) Sormet ja varpaat ristiin, että hyvää tuli.
*Edit* Hyvää on maultaankin. Pehmeää, ei liian hapanta ja sopiva suola. Kun vielä muistais tarkkaan mikä se tämän resepti oli, niin miulla on myyntivaltti! ;D
*Edit* Hyvää on maultaankin. Pehmeää, ei liian hapanta ja sopiva suola. Kun vielä muistais tarkkaan mikä se tämän resepti oli, niin miulla on myyntivaltti! ;D
Sitten vähän höpinää välineistöstä. Jota on muuten lisää tulossa ihan näinä päivinä! Ei malttaisi odottaa. :) Yritin Prismasta etsiä metallisia tartalettivuokia, mutta eihän sieltä sellaisia osunut silmään. Ainakaan sieltä pata-kattila-välineosastolta. Mutta silmään osui sitä vastoin Iloleipurin silikonisia muffinssivuokia. Päätin ostaa kokeiluun sellaiset. En vielä ole näitä kerinnyt testaamaan. Sepä siis lie seuraavan vapaapäivän projekti! :) Jäljellä on vielä joulusta suklaatakin..... Toinen mikä osui silmään kertakäyttöastioiden seasta jo joulun alla, oli Brunon Italian leivosvuoat. Ne on PBT (?!) päällystettyä kartonkia. Kertakäyttö matskua, vaikkakin ne lähti ihan muodossaan ja siistinä noiden minijuustokakkujen alta. Hyviä varmaan myös muffinssien teossa, koska tavallinen muffinssivuoka menettää aina muotonsa paistaessa ja muffinssit levähtää lättänöiksi. (Tapahtuuko tätä muillakin, vai onks miun taikinoissa jotain vikaa?! :)) Suosittelen kyllä näitä, sen verran napakkaa matskua oli noita juustokakkujen pohjia tehdessä, että näitä voi varmaan käyttää vaikka mihin näppärään näpertelyyn. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti